Grilludstyr
En grill er en grillenhed, der bruger en varmekilde til at opvarme og tilberede mad, der bruges til at grille kød, grøntsager og andre fødevarer. Snævert defineret refererer det til traditionelle direkte varmekildeopvarmningsovne og dækker bredt former som jernpladebrænding. Ifølge varmekilden kan den hovedsageligt opdeles i tre kategorier: trækul, gas og elvarme. Trækulsovne er afhængige af at brænde trækul til at generere varme, gaskomfurer bruger flydende gas eller naturgas, og elektriske varmeovne omdanner termisk energi gennem elektricitet; Den kan efter form opdeles i traditionelle ovne, der kræver manuel vending og maskinovne, der kræver automatisk vending. Sidstnævnte forbedrer effektiviteten og opvarmer maden jævnt; Opdelt i husholdnings- og kommercielle anvendelsessager har kommercielle ovne større kapacitet og mere komplekse strukturer.
Efter brug skal resterne omgående rengøres og opbevares på et tørt og ventileret sted. Påføring af spiselig olie på bagenettet kan forhindre rust. Kulovne skal kontrollere mængden af trækul for at forhindre overophedning og deformation, mens el- og gasovne bør undgå kontinuerlig drift med høje-temperaturer. Når du rengør, skal du vente på, at ovnen er afkølet, fjerne trækulsasken og tørre den af. Vedligeholdelsesfokuset omfatter undgåelse af overbelastning og restfedt for at forlænge udstyrets levetid.
Officielt navn: grill
Kaldenavn: spydgrill, grillmaskine, spydgrill
Formål: At lave diverse grillmad
Type af grilludstyr
